为丰富同学们的校园文化生活，提高同学们的动手实践能力，2月26日，食品与药品学院烘焙社团开展了“烘享快乐·幸福加焙”社团实践活动。
烘焙社团为同学们准备了种类丰富的的食材和专业的烘焙工具，并详细介绍了制作曲奇饼干和肉松小贝的流程与注意事项。指导老师和社团负责人讲解完毕后，同学们就迫不及待地行动起来了。
先制作蛋糕，经过烘烤之后，蛋糕就初具雏形啦！
大家别忘了肉松小贝最重要的部分——沙拉和肉松！
从黄油软化、低筛糖粉，到翻拌原料、加工成型，用模具做出不同图案的饼干，放入烤箱加热定型，这样曲奇饼干就制作完成了。
过程虽然忙碌，但看到成品之后的满足感使疲惫一扫而光。通过本次活动，使同学们发现了烘焙的乐趣，享受了与同伴一起动手制作的快乐，更领略了食品加工专业的独特魅力。
欢迎更多热爱烘焙的小伙伴加入我们，让我们尽情期待与烘焙的下一次相遇！
审核：张俊峰