11月27日，第六届海峡两岸食品加工技能大赛在江苏食品药品职业技术学院成功举办。本次大赛吸引了来自海峡两岸高校的 21 支队伍参赛，选手们围绕中式烹饪、糕点制作、营销创意三个项目展开了激烈的现场技能角逐。
我院食品智能加工技术专业学生赵婧琦、盛亚楠在指导教师张静林的带领下，以“丰收-秋韵”为主题制作的烘焙产品获得了本次比赛的三等奖。
此次比赛为我院师生搭建了一个展示自我风采、促进学习交流与成长的优质平台。通过与两岸高校的同场竞技，我院师生汲取了丰富的经验，拓宽了专业视野。未来，我院食品智能加工技术专业将继续深化在食品加工技术领域的研究与创新，着力培养更多高素质的专业技术技能人才，为推动食品加工行业的繁荣发展贡献坚实力量。
审核：张俊峰
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